炎炎夏日，白癜风患者夜宵吃烧烤喝冰啤酒，可还行?白癜风的表现就是局部出现色素脱失症而产生的白斑，随着白癜风的病情加重，白斑会逐渐的扩大蔓延，虽然不痛不痒，但是会严重的损害人的容貌，影响这患者的身心健康，以及正常的生活，那么，炎炎夏日，白癜风患者夜宵吃烧烤喝冰啤酒，可还行?下面请医生详细为大家介绍。

　　吃烧烤的危害

　　一、损伤胃肠：经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之辣椒和多种调味品的使用，如孜然、胡椒等，都属于热性食材，会刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，影响体质平衡，令人“上火”。且饮食过热和食道癌等多种疾病息息相关，超过50-60℃，食道黏膜就会被烫伤，容易形成溃疡，如此反复会进一步发展为肿瘤。

　　二、营养丢失：在烧烤食物的过程中，会发生“梅拉德反应”。肉类在烤炉上烧烤时散发着诱人的芳香气味，可是随着香味的散发，维生素和氨基酸遭到破坏，蛋白质发生变性导致利用减少，严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入与吸收。

　　三、易感染寄生虫：烧烤食物虽外焦里嫩，可有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉。尚未烤熟的生肉可能由于来源、贮藏等原因，感染细菌、寄生虫等，食用的话存在隐患。

　　四、隐藏着致癌物质：熏烤食品时，所用的燃料木炭含有少量苯丙芘;肉类油脂滴在明火上产生苯并芘等多种致癌化合物;被熏烤的鱼或肉等的糖和脂肪，不燃烧会产生苯丙芘以及其他多环芳烃;食物炭化时，脂肪因高温裂解，产生自由基并相互结合生成苯丙芘。

　　五、口舌生疮，脸上长痘：吃烤肉有一个直接的反应，就是口舌生疮和脸上起痘。从营养学角度讲，长期吃烤肉会导致维生素C、维生素B2的缺乏，牙龈容易出血等。此外，刺激性食物一般会刺激皮脂分泌更加旺盛，皮脂堵塞在毛孔中不易排出时，细菌就会承虚而入，在营养丰富的毛孔中繁殖，引发炎症。

　　以上就是医生对“炎炎夏日，白癜风患者夜宵吃烧烤喝冰啤酒，可还行?”的相关介绍，相信大家对白癜风的饮食已经是比较了解了，烧烤会影响白癜风的病情，建议患者们平时也可以多吃一些富含矿物质的食物，这样对白癜风病情的恢复是非常有利的。